「さくら食べ納めてなかった(〃ﾉωﾉ)💦」 「ちるおこぜ」さんの「シャトレーゼ　さくら香るふんわりブッセ」についてのクチコミ・評価

さくら食べ納めてなかった(〃ﾉωﾉ)💦
ふっくら柔らかく焼き上げたブッセ生地に、ホワイトチョコガナッシュ、無塩バターを使用したさくらバタークリームをサンドしました。桜の葉の塩漬けミンチによるふんわりと香る桜、ホワイトチョコチップを加えることで食感にアクセントを加えました。
ふんわり食感で優しい甘みのブッセ生地と、さくらの香り広がるバタークリーム・ホワイトチョコレートの風味が相性ぴったりの焼き菓子です。

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そろそろ、さくらスイーツも食べ納めたかと思ったら、頂いてしまいました、さくらブッセです🌸

ありがたくいただきました🎵

ふんわり生地の間に、さくらクリーム入…と思いきや、このブッセ生地、触った感じはフカフカですが、なかなか弾力があり、ややヒキさえかんじるしっかりめの生地なのですね♬.*ﾟ←個体差•́ω•̀)？

ややパサつきはありますが、素朴な甘さでやさしい味です🙆✨

さくらクリームは、さくらの香りがふんわりで、桜葉とホワイトチョコチップまで入っており、フルーティーな味わいです🌸

素朴なブッセ生地と相性良く、生地も食べ応えあり、おやつにぴったりそうです。

生地が和菓子寄りなので、緑茶と合わせてもおいしくいただきました🎵

さくら香る、ふかふかブッセ
ごちそうさまでした(o･ω-人)

#シャトレーゼ #さくら
#ブッセ