【中評価】「これは」 「ゆち」さんの「モンテール 小さな洋菓子店 とろける生ロール・クレームブリュレ」についてのクチコミ・評価
モンテール 小さな洋菓子店 とろける生ロール・クレームブリュレ パック4個
発売日:2020/5/1
‐ view 8
総合評価 4
これは
情報解禁時から一目惚れ!でした。
早速見つけたので購入致しました。
上に粉糖が塗された焼き色がしっかりとついた見た目はそそられます。
生地は表面はじっとりとした保水感のあるしっとり生地。
中はふわふわパサつき皆無のしっとり生地。
カラメルの香りがほわっと香る香ばしさのある味わいです。
そして中のクリームはモンテールお馴染みの
オリジナルホイップとのブレンドカスタード。
こちらは文句なしの安定の美味しさです。
少しこてっとした重厚感があるのにエアリーさがあって
ふわほわな口当たりと滑らかな舌触り。
ミルクと卵の両者のコクが合わさったバランスの良さ。
更にそこにとろっとしたカラメルペーストがあり
これが甘いだけではないほろ苦い風味をプラスしブリュレ感アップ。
もっとコッテコテに甘い、若しくはカラメルの苦味が
目立つのかなと思っていましたが円やかな味わいでした。
たっぷりのホイップを頬張れる至福のスイーツです。
#おうち時間
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入手:購入品/コンビニ/セイコーマート
食べた日:2020年5月
投稿日:2020/05/06
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apricotさん6 ほろ苦さがいい感じ◎
製造はモンテール。税込み321円。
5月上旬終売予定。
『クレームブリュレのような味わいが楽しめるロールケーキです。 オリジナルホイップをブレンドしたカスタードクリームと、カラメルペーストの2層仕立て。ふんわりしっとりとしたカラメル生地で巻き上げました。』
【ロール生地】 -
KSLさん4 とろける生ロールクリームブリュレ
ロールケーキにクリームブリュレわかるのだろうかと思いながらたべましたが、クリーム香ばしくてクリームブリュレ感非常にでていておいしいです! -
IKT0123さん4 カラメルほろ苦
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激甘好きさん6 星6
滑らかで甘いクリーム
まわりはホロ苦 -
タヌキとキツネさん5 ほろ苦♡
クリームブリュレという名前に弱いわたし。
すぐカゴに入れました^_^
ロールケーキの生地は、ふわっと軽くしっとりしていて、甘めです!
カラメル生地と書いてありますが、あまり主張は強くなかったと思います。 -
jasminesatoさん3 ブリュレじゃないんだよなー
この深まるシリーズのバニラが大好きなんですが、こちらのブリュレは何度食べても感動がなくブリュレというよりキャラメルっぽいというか、うーん。。。
が見かけるとついつい買ってしまう。今回バニラと一緒に並んでいたのでつい両方。
結果…変わってない。
これならばバニラ2個買うべき。
「ケーキ・洋菓子」カテゴリの新発売
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- 苺とホイップクリームを組み合わせたプチデコレーション。苺クリームでピンク色のカーネーションを、ベリーバタークリームでバラをイメージした花束の様な色鮮やかなデコレーションケーキです。ピンク色のカーネーションには「温かい心」「感謝」という花言葉がありますので、母の日の贈り物にピッタリです。 すっきりとした口溶けのホイップクリームと、ふんわりスポンジで、甘酸っぱい苺果肉入り苺ソースをサンドしました。
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- ダイス苺をたっぷりサンドした、見た目も食べごたえもボリュームたっぷり、大満足なクレープケーキです。 母の日らしくお花をイメージし華やかに仕上げました。 卵の風味が感じられもっちりとしたクレープ皮とスポンジ、キレのあるさっぱりとしたホイップクリームとダイス苺が層になった、食べごたえのあるクレープケーキです。
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- 濃厚なキャラメルムースの中に、食感が楽しいヘーゼルナッツ入り苺ジャムを入れ真っ赤な苺ナパージュとバラの形のチョコレートを華やかにかざった母の日の贈り物にぴったりな一品です。 さっくり香ばしいベイクドチーズタルトに、ほろ苦いキャラメルムースをあわせ、アクセントに甘酸っぱいヘーゼルナッツ入り苺ジャムをいれたベリー香る大人のケーキです。
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