【高評価】「ショージ看板の商品❗️東京シュー♥️」 「モーパパ」さんの「パティシエール・ショージ TOKYOシュー チョコ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 6リピしたい
ショージ看板の商品❗️東京シュー♥️
コロナ騒ぎで外出もままならない週末の令和2年5月17日の日曜日、ガストで昼食をCTO(コロナでテイクアウト)した帰り、猫嫁のリクエストでこちらに寄ってきました。お目当てはもちろん、こちらの看板商品たる東京シューです。1個165円で、この日のお店のショーケースには五種類取り揃えてありましたので、それぞれ1個づつ購入してきました。テイストは以下の通り。
・コーヒー
・クリーム
・チョコ
・カスタード
・あずき
この東京シューは、しっとりふわふわの美味しいケーキ生地で、クリームをサンドしたお菓子です。そのクリームにはシュー生地?みたいな、なんかの生地みたいなのがランダムにクリームの中に入っています。それは、ただのクリームじゃなく食感の違いが加わり、質感と形を整えるのにも役立っています。
モーパパはチョコとコーヒーをいただきました。クリーム自体もあっさりした上品な甘さで、いくらでも食べられそうに美味しいです。御馳走様でした。
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入手:購入品/パティシエール・ショージ
食べた日:2020年5月
投稿日:2020/05/28
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「ケーキ・洋菓子」カテゴリの新発売
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- 苺とチョコクリームを組み合わせたデコレーション。チョコクリームで花束をイメージして作りました。チョコレートで作った帽子をのせて髭チョコとネクタイチョコを飾り父の日の贈り物にぴったりです。 ココアスポンジでチョコクリームと甘酸っぱい苺をサンドし、その上にシリアル入りチョコと四角いチョコレートの入ったクーベルチュールを使用した口溶けの良いチョコムースのドームをのせて、チョコレートと苺を飾りました。
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- おしゃれな帽子をかぶったお父さんをイメージし、お父さんに感謝の気持ちを伝えるのにぴったりのケーキです。 ちょっぴりビターなチョコクリームにしっとりとしたスポンジと、食感のアクセントにシリアル入りチョコを組み合わせました。間にはダイス苺とマシュマロを入れ、甘いスイートチョコクリームで包み込みました。
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- 見た目は大福、食べてみるとケーキ!人気のティラミスを和素材「求肥」と組み合わせたケーキです。 なめらかな食感の求肥で、濃厚な口溶けで乳の風味豊かなマスカルポーネクリームと、 食感のアクセントにほろ苦いコーヒーゼリーを優しく包みました。香り高いコーヒーシロップがケーキ全体をスッキリとした味わいにし、和と洋が調和した新感覚なスイーツが味わえます。
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