【中評価】「別にソースは濃くない」 「Mk3」さんの「ペヤング　濃口ソースやきそば大盛からしマヨネーズ」についてのクチコミ・評価

別にソースは濃くない
ペヤング好きなので濃口ソースというのがどんなか興味ありましたが、普通とあまり変わらない印象。幾分ソース量多めに入ってるようなそうでもないような程度。
味自体は、酸味が生きてあっさりした感じのいつものペヤングです。
マヨは好きじゃないので最初ソースだけで食べましたが、例のスパイスが無いのでちょっと間の抜けた味で締まりが足りません。
麺も普通のペヤング細麺、2分半で湯切すると歯切れがよく食感が向上します。

マヨはかなりの量が入っていて、これを全部かけたら確かに濃くはなるかもしれません。でもソース焼きそばの濃さとは違うような･･･。
総脂質50g以上という驚異の数字(例の超大盛りより5g程少ないだけ)は、140gという大盛りフライ麺と、このたっぷりマヨのせいと思われ、あまり有難くない構成ですね。

マヨ入りでコクは増しますが、辛子は極めて弱めで、クドさも同時に増すのは頂けない。もっと辛味が利いてないと自分にはムリ。
麺量の多さといい、カロリー押し、こってりクドい味押しという方針ですか。

具はキャベツのみ。キャベツの量自体は麺の多さに十分匹敵していて良いのですが、そぼろ肉が入ってないのはやはりペヤングの美点が失われてるかな。