【高評価】「何年も前からファン！なかなかないのよね、、、」 「おばちゃん料理」さんの「マルちゃん　極細冷し中華」についてのクチコミ・評価

何年も前からファン！なかなかないのよね、、、
暖かくなってきたらこれはかなりのヘビロテになります。
タコライスの素と、野菜とこれを合わせても美味しいし、私は自家製フラッシュサルサと合わせたりもします。タレの使用量を調整しながら、大手高級スーパーのきのことオリーブのマリネと合わせた時も美味しかったです。
とにかく麺は強火で絶対90秒、そして水で洗って氷水で締めます。これを怠るとやはり細麺なので美味しくなくなります。
沢山の野菜と合わせられ、特にエスニックなアレンジに向いています。
あと水気はよく絞って切ること。
沢山の生野菜と合わせる時はボウルで麺とタレだけ合わせておくのもアレンジによってはお勧めです。
こんなに美味しいのに、そしていろんな事ができるのに、なかなか売っていないのがかなり残念です。