「米粉使用」 「料理っ子♪」さんの「本家文旦堂　かるかん詰合せ」についてのクチコミ・評価

米粉使用
鹿児島のお土産にいただきました。

白、緑、薄紫の3種類の詰合せです。原材料を見ると、緑がよもぎで薄紫がさつまいものようですが、食べて判断するのは難しいかもf^_^;

外装を開けて2日経ったせいかわかりませんが、生地はお饅頭にしては堅めです。そして、米粉を使用しているためか生地に少し弾力があります。

中にあんこが入っていますが、量は少な目で生地の比率の方がだいぶ多いですね。

甘すぎないので、ちょっと小腹が空いたときに気軽に食べられていいと思います。

原材料
砂糖、米粉、山芋、トレハロース、小豆、麦芽糖、さつま芋、水飴、よもぎ、クチナシ色素