イトーヨーカドー EASE UP 煮ぼうとう
発売日：11月19日
食べたい
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【高評価】「おいしい」 「どらごん。」さんの「カトキチ 讃岐肉うどん」についてのクチコミ・評価
‐ view
総合評価 5
おいしい
子供の頃、香川県に住んでいたので、讃岐うどんにはかなりうるさい私。カトキチの冷凍うどんは、冷凍食品なのにちゃんとコシがあっておいしい！お昼に手軽に食べられるし、おすすめです。
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投稿日:2007/10/30
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レビュアーさん7 やめられない味
麺類大好きな人間なので、朝食にも食べてます。
加ト吉の肉うどんは、麺もダシも具もおいしくて栄養満点で、お腹のもちが良いのです。
冷凍で具入りのうどんは何かと重宝します。野菜切ったり、肉に下味つけたりする手間がかからないので。
冷凍の肉は煮すぎると臭みが出るので、注意しています。上手くいくと、冷凍とは思えない軟らか＆だし味の肉に煮えあがります。 -
レビュアーさん5 昼食によく使います。
お肉も味がしっかりしみてておいしいし、
麺もシコシコ。食べ応えがあり昼食に利用しています。
これを知ってから、お店で肉うどんを頼むことが少なくなりました♪ -
sayaさん6 歯ごたえ○
冷凍のおうどんの中でも
カトキチのおうどんは
本場の讃岐うどんで、
歯ごたえがしっかりしています。 -
レビュアーさん5 こどものおきにいり
受験のこどもの夜食につかってます。
味が濃いような気もするけど、
残ったスープで次の日おとうふをにこんだりすると、おいしい！ -
たくちゃんさん5 かんたん
コレは簡単にできて、美味しい。
麺にコシがあるし、肉にも味がちゃんと付いていて、とっても美味しいです。
冷凍麺にしては、ちょっと高い気がするけど、近所のスーパーは、たいていいつも半額程度で売ってるので、良く買います。
「冷凍調理品」カテゴリの新発売
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- 埼玉県産小麦を使用した煮ぼうとうです。
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- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
天面を焼くことでプリンをイメージしたかわいらしい見た目を再現しました。また、生地に卵黄を配合することでふんわりとした食感の生地にするとともに、独自配合によって生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ調理後もふっくら・しっとり感を楽しめるよう仕上げました。
②具材の原料と配合を見直し、卵と乳のコクがアップ！レトロプリンの味わいを再現
過去のプリンまんよりも卵の配合量が多い、生乳入りのカスタード風味クリームを使用することで、卵と乳のコクをアップさせました。中心のカラメルソースは、自社炊きで煮詰めることで甘味と苦みをバランスよく引き出したほろ苦いソースに仕上げ、まるでレトロプリンのような味わいを表現しました。
- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
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- 大葉の香りで味わうささみチーズカツです。
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