【中評価】「セブンの」 「ゆち」さんの「セブン-イレブン　練乳たっぷりクリームフランス」についてのクチコミ・評価

セブンの
ミルクフランスといえば中央に切れ込み、一本線状のクリームがお馴染み。
何度リニューアルしてもあの形は崩すことがなかったのについに変わったか！と。

でもこれはあのミルクフランスとは別物ですね！

打ち粉が塗されオシャレにスリットが入った見た目はパン屋クオリティ。

個人的にガチガチなハード系パンは好きではないので
このソフトフランスなセミハード生地は嬉しく。

とはいえ、擬きではなくしっかりと引きがあって噛み応えがあり
でもモソモソしない保水感もある生地でございます。

生地単体を噛み締めれば咀嚼するごとに小麦の風味が広がり塩気のある味わい。

そこにてっきりいつものミルククリームだと思っていたら
こちらはホイップ系なふわっとエアリーなクリーム。

たっぷりの名に恥じない厚みあるたーっぷりクリーム。

でもいつものこってりした口当たりではなくエアリーなので重たくならず。

ミルキーでミルク感たっぷりのコクがあるのに甘さがすっきりとしていて
こってりしているはずなのに上品さを感じるクリームでした。

クリームは溶けてしまうので避けて、生地を軽くトーストすると
外がパリッ中はふわっとなり美味しかったです。