味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
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「しめには雑炊がよさそう😃」 「レビュアー」さんの「もへじ 名古屋コーチンエキス使用 鶏白湯鍋つゆ」についてのクチコミ・評価
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しめには雑炊がよさそう😃
だしが効いていて、味付けもしっかりめの鍋つゆ🍲後味はさっぱり👍私は、大根、白菜、小松菜、にら、豚肉、椎茸を入れて食べました。しめにラーメンも合うけれど、雑炊もよさそう😃生卵をのせたら、最高だろうなぁ😍
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入手：購入品/その他/カルディコーヒーファーム
食べた日:2020/11
投稿日:2020/12/02
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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