【高評価】「上品なサウザン」 「もも」さんの「Ｓ＆Ｂ　ＦＡＵＣＨＯＮ　リッチソース　ショロン」についてのクチコミ・評価

5 まさにリッチソース！
色もきれいで美味しいです。
例えるならドレッシングを濃厚･濃縮したような感じかな？
ﾚﾝﾁﾝしたブロッコリーとゆで卵につけて食べましたが、癖が無く色々な物に合いそうです。食べる前によく和えれば生野菜のサラダドレッシングとしても使用出来ると思います。
他の種類も食べてみたいと思いました。

5 酸味の中に卵黄のコク。
フォションリッチソースシリーズのひとつ、トマトと卵黄の組み合わせなこちら、ショロンを頂きました。
ディップタイプのドレッシングですが、他の二つに比べこちらは若干テクスチャーが緩いですね、瓶に入っていますがほとんどボトルタイプのドレッシングとあまり変わらない液状だと思います。
トマトベースの味わいは酸味がやや強く、適度な甘さと口直しにもよいさっぱりした印象です。しかしながらその中にまろやかなコクを感じるのは卵黄によるものでしょうか。
初めにさっぱり、その後まろやかな飽きの来ない味わいで様々なお料理に使用出来そうです。シリーズ中唯一チーズテイストではないせいか、一番さっぱりしているような気がしますね。