【中評価】「素材の味❗️」 「Yulika」さんの「龜屋　おいもようかん」についてのクチコミ・評価

素材の味❗️

龜屋×OIMO cafe / おいもようかん

☑︎ 100gあたり168kcal

銀座三越にて開催されていた本和菓衆、和菓子のアンにて購入
芋羊羹は大好物だからすごく食べるのが楽しみだった◎
いつもは冷やしまたは冷凍onlyですが今回は珍しく、電子レンジでの温めと魚焼き器で焼いてみた

冷蔵
→原材料をみると余計なものは全く入ってない◎
余計なものが全く入ってない点は凄く好印象なのだけれどもボゾボソパサパサ感まではいかないもの、しっとり滑らかな口当たりに欠ける
さつまいをそのまま食べているようなイメージで甘さはさつまいもそのものの甘さのみといえるくらい

電子レンジ
→この食べ方が3種類の食べ方で一番良い
ホクホクして冷蔵で気になった口当たりは全くと言って良いくらい無くなり食べやすい
しっとりほろっと柔らかくこれも芋羊羹とは違う気もするけれど素材が生かされていて良い

魚焼き器
→焦げ目がついてぱさついた見た目だけれども冷蔵より食べやすい
表面が少しカリッとここにアイスを乗せても良さそう！

全体を通して思ったがこの芋羊羹は単体で食べるのでは無く、シロップをかけたりアイスクリームと合わせるのが良さそう