【中評価】「燻製」 「so乃」さんの「浜吉ヤ　ＳＡＢＡＤＡＹ　鯖燻製」についてのクチコミ・評価

燻製
『質の高いノルウェー鯖を、鰹節の製法で燻製しました。砂糖と食塩で保湿しあいっとりさせ、燻製の木にもこだわり、じっくりと水分を落とすことで、独特なやわらかい食感に仕上げております。』との事です

鯖の燻製って珍しい！
燻製感が良いです！
柔らかホロホロながらも、身がギュッとつまったタイプ+
燻製風味。
食感良いです！
最初サバ味は弱めに感じました。
燻製味部分がかつお節の味に通じるような味わい。
なんか似てます。
ご飯にも合うし、たまごかけご飯にも合う！

おすすめレシピ通り
鯖燻製+クリームチーズ
燻製味が勝ちますが後でクリームチーズの味も出てきます
クリームチーズの味と合わさった時がおいしいです、

サバサンド
かつお節に通じる味わいのサバサンド
燻製風味が個人的には合わなかったかも
食パンでしましたがフランスパンの方が合うかもしれません

食べられて良かったです