「豆知識」 「レビュアー」さんの「キッコーマン　調製豆乳」についてのクチコミ・評価

豆知識
泣く子も黙る（？）キッコーマンの調整豆乳
豆乳はいつも無調整を買うのですが、お試しで。

で、調整豆乳と無調整豆乳の違いって何だろう？
「今さら？」な疑問を持ち、調べてみました。

「大豆固形分を6％以上含むのが調整豆乳
8％以上含むのが無調整豆乳」が大原則。

大豆固形分が多いと、栄養価は高いのですが
その分大豆の風味が強くなります。
スープなどの料理に使うのもよいでしょう。

調整豆乳は、砂糖や食塩を加えて味を「調整」
飲みやすさを重視しています。

違いがわかったところでいただきます。
ほんのり甘く、クセもなく。
でも、豆乳らしさはちゃんとあります。

無調整の飲みごたえも好きなんですけど
たまにはこっちもいいですね(*˘︶˘*)♡

以上、豆知識でした（豆乳だけに～）