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2024年11月26日
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伝統の馬刺し
生肉、大好きです。
自粛生活になってから外食で食べていた生食用の牛肉や
桜肉を自宅で頂くようになりました。
今回は馬刺しを取り寄せてみました。
色んな部位を食べてみましたが、
シンプルな赤身が美味しいと思います。
クセなく牛肉とは違う、コクが有ります。
菅乃屋の馬刺しはガチガチの冷凍で届きます。
解凍前は色が悪くて見栄えがしませんが、
解凍して空気に触れると鮮やかな赤に変わります。
馬肉と言うと〝え~ッ〟と仰られる方もおられますが、ヘルシーなお刺身でお勧めです。
美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。
110kcal
馬刺し生産量国内トップクラスを誇る老舗メーカー】
本場熊本よりお届けする本格馬刺しです。鮮馬刺しの赤身は、クセのない味わいが幅広い年齢層の方に人気です。
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入手:購入品/通信販売・ネットスーパー/その他
食べた日:2021/02
投稿日:2021/02/24