見事な口どけ
カカオ感あるチョコレートの味わいを感じながらも、口の中でスッと溶けていくようなショコラテリーヌ。
3種類のチョコレートと生クリームを合わせ、低温で湯煎焼きしてなめらかに仕立てました。
だそうです。
ねっとりしつつも口どけ滑らか。
チョコの甘さ・濃厚さも、しっかりありますが、甘過ぎずそしてカカオ感のある、ほろ苦さもありつつとバランスの良い甘さ。
チョコの良さがギュッと詰まった口どけの良いショコラテリーヌでした。
入手:購入品/コンビニ/ローソン
食べた日:2021/02
投稿日:2021/02/24