【中評価】「クレームブリュレのブリオッシュ」 「cyacya」さんの「Ｐａｓｃｏ　クレームブリュレのブリオッシュ」についてのクチコミ・評価

クレームブリュレのブリオッシュ
パスコの今月の新商品でしょうか？店頭で見かけて気になって購入してみました。中身の見えないパッケージで手に取ると軽め。何だか難しそうな造り？ですが、クリームパンの高級バージョンでしょうか。取り敢えず常温でそのまま頂きました。ブリオッシュ生地は薄く少な目で真ん中に固めのカスタードフラワーペーストがありますが、甘さはなく、上面にキャラメリゼされた甘々のザラメがメイン。温めた方がブリオッシュ生地がジュワジュワっとなってさらに美味しくなりそう。

【2021/3/15追記】
また店頭で見かけてリピートしました。ブリオッシュ生地部分は少なめで軽くて食べ応えなさそうですが、砂糖の甘さだけは強烈？です。中の無味なカスタードペーストはパスコのカスタードエッグタルトのペーストと共通でしょう。こちらはシュガーコーティングがジャリジャリで甘々ですが何ゆえかハマる。また機会があったら購入します。

【2021/4/14追記】
先日購入しておいて冷凍保存したものを常温にて頂きました。ポテッとしたカスタードペーストの上面のシャリシャリシュガーが甘々で、クリーム下面の薄いブリオッシュ生地がカスタードの湿気でペタペタジュワっと良い具合。途中、レンジで温めると、カスタードクリームが柔らかくなってさらに甘く美味しく。最近見かけないので もう終売かなあ。