【高評価】「北の夢讃童は、きたのゆめさんどと読みます。」 「みやびん」さんの「北菓楼　北菓楼ブッセ　北の夢讃童　チョコレートクリーム」についてのクチコミ・評価

4 ふわふわブッセ
指で掴んだら跡がつくほどふわふわのブッセにチョコガナッシュクリーム。チョコレートはビターとも甘めとも言えないちょうど中間のような感じです。ガナッシュというよりはバタークリームのような固さで、油脂感あり。少し室温におくと柔らかくなって食べやすいです。もう少し滑らかなクリームだと尚良いと思いましたが美味しかったです。