【高評価】「サラサラ状の味わいピーナッツ。」 「レビュアー」さんの「浜乙女　粉末ピーナッツ」についてのクチコミ・評価

サラサラ状の味わいピーナッツ。
ピーナッツが粉末状になった、お料理に使用できるこちらを購入しました。袋に記載されていたメニュー例は白和えやお菓子つくり等がありましたが、私は野菜スープのアクセント的に使用しました。
食感は粉状で、サラッとした食感にピーナッツ独特の香ばしさが漂います。
一口試食してみたところ、コクと旨みが粉末になっている事によって凝縮したような感じで、それだけでも十分においしさを発揮します。
野菜スープのベースに投入したところ、ほんのりとろみが付きスープとお野菜のつなぎになり、お野菜の淡白な味わいを活かしながらもピーナッツのコクとまろやかさが加わり滋味深くよりおいしさがアップしました。
粒々状の舌触りを活かすにはメニュー例にあるように白和え、製菓時にふりかける等でも活用できるかと思います。