【中評価】「糖質制限のスイーツ」 「市松魚」さんの「成城石井　糖質ｏｆｆ！　プレミアムチーズケーキ」についてのクチコミ・評価

糖質制限のスイーツ
大人気の成城石井オリジナル「プレミアムチーズケーキ」から糖類OFFバージョン登場！
従来のプレミアムチーズケーキと比較すると糖類が75％カットしてあります。
糖類OFFに置き換えた素材
・小麦粉 → 大豆粉
・砂糖 → エリスリトール
・レーズン → いれない
食べてみた感想
大豆粉になっても食感など大きく変わってはいませんでした。
エリストールは砂糖より甘さを感じにくいですが、虫歯になりにくい・体に吸収されない、などのメリットがある一方で、砂糖と比べるとどうしても物足りない感ありますね。
レーズンは他のドライフルーツと比べて加糖されていませんが、味のアクセントとして入っていたようなのでレーズンが目立ってしまわないようバランスで抜いたような気がします。
口当たりはプレミアムチーズケーキと同じようにとても食べやすいです。味を例えるなら、砂糖を入れ忘れた感じで、今までのプレミアムチーズケーキと比べると甘さが少ないので好みが分かれそうです。