味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
食べたい
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【高評価】「白菜がたっぷり摂れます」 「あしゅけ」さんの「カゴメ 白菜と豚肉のトマト塩麹だれ炒め」についてのクチコミ・評価
カゴメ 白菜と豚肉のトマト塩麹だれ炒め 箱100g
発売日：2012/8/21
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総合評価 6
白菜がたっぷり摂れます
ニンニクの風味が効いたソースです。
トマトはもっとたくさん入れて欲しいです。
塩麹はちょっとまろやかな塩味という感じ程度です。
豚肉と白菜と、ボイル海老も少し入れて作りました。
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入手：購入品/優待
食べた日:2012/11
投稿日:2012/11/24
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「料理の素・その他」カテゴリの新発売
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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