【中評価】「フワジュワたまご蒸しケーキ」 「cyacya」さんの「ヤマザキ　フワジュワたまご蒸しケーキ」についてのクチコミ・評価

フワジュワたまご蒸しケーキ
ヤマザキの今月の新商品でしょうか？以前から見かけていましたが、ボリューム感のないたまご蒸しのようでスルーしていた商品。口コミを見て中のジュワっと生地が気になってとうとう購入しました。手に取ると小さな割にはずっしりした重さ。最初の半分は少し冷やして残りはレンジで温めてからいただきました。そのままでも甘いジュワっとしみしみ感が良いですね。ケーキと言うより蒸しカステラ生地はタマゴ風味がしっかりあり、一部がカスタードのようにねっとりとした塊になっています。温めてもあまりお味は変化しませんでしたがなかなか美味しく頂きました。

【2021/4/27追記】
先日購入しておいたもう一個、冷凍保存しておいたものを冷凍のまま頂きました。油脂感があるためカチカチにはならず、チーズ蒸し同様みっちりとしたしまった蒸しケーキに。頂くとまるでレア卵焼きのようで何とも美味しいではないですか。冷たいので甘さと風味は抑えられてしまいますが、逆にそれがしつこくなくて良いですね。これは冷凍でいただいた方が美味しかったです。また見かけたら購入します。

【2021/5/3追記】
今月も店頭で見かけてリピート購入。前回同様、冷凍庫から出してしばらくしたものを頂きました。ケーキ生地部分はしっとりと、中心部分はみっちりと詰まったたまご感が何とも美味しくて、風味は弱くなりますが、温めよりも冷凍が良いかも？しれません。