【高評価】「ブレビアン＝良いパン」 「つな」さんの「ヤマザキ　ブレビアン」についてのクチコミ・評価

ブレビアン＝良いパン
「塩パンにミルククリームをサンドしました。」

ブレビアンは「ブレッド（パン）」と「ビアン（フランス語で“良い”の意味）をつなげた造語です。発酵バター入りマーガリンや、ロレーヌ岩塩を使用したサックリとした食感と甘じょっぱい味わいがくせになるパンです。
と裏に説明書きされていました。

塩パン生地はふっくらもっちり。ソフトフランスパンに近い食感です。
塩はほんのり程度。それよりもマーガリンの風味を強く感じます。

ミルククリームはねっとりしていて練乳のようなミルキーな甘さ。
クリームだけを食べるとかなり甘いですが生地と一緒だと丁度良いです。

半分はトーストしてみたところ生地がサクサク、しっとりもっちりに！
ミルククリームは溶けて生地にじゅんわり染み込みます！

個人的には食感がよくなるトーストがおすすめ。
ミルクフランス風で美味しいのですが欲を言えばもう少し塩味が欲しかったです。
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