今週新発売のマヨネーズ味まとめ!『宮崎限定てげでか マヨパン』、『大きなおむすび 昆布ご飯とツナマヨネーズ』など♪
2025年1月31日
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総合評価 4
脂身トロトロな「らふてぃ」(^q^)
沖縄の名物料理の一つ、らふてぃ。
平たく言えば沖縄版の豚角煮なんですが、中華風の角煮とはまた違った味わいで美味しいですよね(^^)
もちろんちゃんと作ったものの方が美味しいけど、レトルトパウチに入って市販されてるので楽に楽しむこともできます。
この商品はらふてぃの、350g入りの大きなパックです。
ただ350gと言っても汁が多いから、肉部分はたぶん200〜250gくらいかな?
3〜4人前とありますが、私のアップした写真のようならふてぃ丼にするなら、せいぜい2杯分くらいな印象。
それで味は、やはりレトルトだから赤身部分が手作りとは違うボロっとした食感です。でもけっこう美味しいですね。
肉は三枚肉(豚バラ肉)で半分くらい脂身ですが、その脂がトロトロ(^o^)
黒糖の甘めの味付けで、(生姜は入ってるけど)中華の豚角煮みたいに香辛料のクセがないから、子供でも美味しく食べられる角煮です。
沖縄そばのトッピングにするより、ご飯に乗せた方が合いそう味でした。
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入手:もらいもの
食べた日:2021/04
投稿日:2021/05/02