【中評価】「レモンとマスカルポーネのブール」 「cyacya」さんの「Ｐａｓｃｏ　レモンとマスカルポーネのブール」についてのクチコミ・評価

レモンとマスカルポーネのブール
パスコの今月の新商品でしょうか？店頭で見かけて 初見の為気になって購入しました。レモンはあまり得意ではありませんが、チーズ風味が気になるところ。造りは紙カップに入ったブリオッシュパンにブール生地が掛かり、中には先入れのレモンクリームとマスカルポーネホイップクリームが入っています。取り合えずは常温でいただきます。ブリオッシュ生地は少しパサつき気味、側に垂れた甘いブール生地がしっとりソフトクッキーでここだけでも美味しいですね。中には先入れのため、固めのチープで甘いレモンクリーム、少し酸味を感じます。マスカルポーネホイップクリームは濃厚ではないのですがチーズ風味はちゃんと感じられました。なかなか美味しかったのですがホイップクリームがもう少しボリュームが欲しかったです。

【2021/5/9追記】
甘いブール生地とマスカルポーネホイップクリームが再度頂きたくてリピートしました。ボリュームが少ないとはいえ、やはりパスコのブールパンは美味しいので。この側に垂れたソフトクッキー感が好きです。中のチーズクリームもなかなか美味しくて、また購入します。