【中評価】「間違って買っちゃったけれど…(笑)」 「やにゃ」さんの「ナカザワ 中沢純生クリーム パントリークリーム」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
間違って買っちゃったけれど…(笑)
母の日だけど子供達小さすぎて何もしてもらえないので自分で手作りすることに♡
本当は、ノアール、ホイップした生クリーム、クリームチーズ、ラカントを組み合わせたレアチーズケーキを作ろうと思っていたのに、生クリーム100mLしか要らないレシピだったからとこれを選んだことから全ては崩れ去りました。
準備万端でこちらを開封しようとした瞬間に気づいた。「ホイップできません」の文字(笑)
主人が驚くレベルで自分に対して悪態つきまくって散々キッチンで騒いで、スーパーに買い直しに行くか悩んで……(冷蔵品だから返品交換はもちろんできないので余計に生クリームの在庫増やすのも嫌で)、ホイップ不要だけどオーブンで焼く必要はあるバスクチーズケーキに変更しました。ちぇっ(笑)
で、脂肪分控えめだからなのかな?詳しいことは分かっておりませんがこちらホイップできない生クリーム。料理やコーヒーに…と記載がありアレレ〜ですが、きっと通常のものよりさっぱりしつつもコクがあるのでしょうね。サラサラしているように感じました。単体で味見はしていません(笑)
肝心のバスクチーズケーキですが、急遽予定変更したせいで元のレシピとは少し違う配合になってしまったこと、ノアールをどうしても組み合わせたくて半分だけボトムに敷いてみたけど、焼く前のケーキ生地がゆるすぎて普通に浮いてきちゃったのでトッピング的なイケてない仕上がりになったことはさておき。
外はみっちり、中央はとろりの間違いないケーキに仕上がりました。レモン汁使わなかったけど少しは加えたほうが良かったかも。
今までのレシピと比べるとクリームチーズと生クリームの比率がクリームチーズ多めになっているので、チーズ感は増した気がしました。
美味しかったので良し!
残りは冷凍しつつも早めに食べ切りまーす(^^)
ごちそうさまでした(*´꒳`*)
#もぐアレンジ
#バスクチーズケーキ
#バスチー
#手作りケーキ
#ホイップ出来ない生クリーム
#母の日
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入手:購入品/スーパー/オーケーストア
食べた日:2021/05
投稿日:2021/05/10
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mmogu88さん6 喫茶店のコーヒーミルク
以前飲んだ喫茶店のコーヒーについてくるミルクを自宅で再現できないかと
検索していたら、動物性の生クリームで脂肪分20%ぐらいのものが近いとのこと。40%の生クリームを牛乳で割ったりしたのですが、ちょっと違和感。
でこちらを成城石井で見つけカフェオレにちょっと足すと自然なこくが出ておいしい!単体でコーヒーに使うには多く入れないと物足りないだろうし、売っている場所がかぎられるけれど、牛乳ありきでこくを出すにはリピ買い商品です。 -
レビュアーさん5 さっぱり感が便利な印象。
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つなさん3 口に合わず…。
「クリームでコーヒーは変わる」の文字に惹かれて購入してみました。
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コーヒーが悪いのかと思い、違うコーヒーでも試したのですが結果は一緒。
確かにコク深さはあるのですが、コーヒーの良さを消してしまっているような…。 -
ももさん5 純生
純生クリームです。
脂肪分が少なめなので、ホイップはできないそうですが、味はいい。
量もちょうどいいですね。
コーヒーに入れると、脂肪分が見えるのがちょっと気になるけど、味はやっぱりいいので満足です。