【高評価】「みっしりクッキー×しっとリッチなダマンド生地♪」 「Memo」さんの「ヤマザキ　発酵バターが香るアーモンドケーキ」についてのクチコミ・評価

みっしりクッキー×しっとリッチなダマンド生地♪
558kcal、￥184(税抜)、ヤマザキ
常温で食べた。
ファミマ限定品なのかな？

上からガレット生地、ダマンド生地、クッキー生地と3層になってるみたい。
でもガレット生地はざっくりしてるかと思ったけど、分からず。

ダマンド生地はアーモンドパウダー使用でしっとりリッチな味わい♪
発酵バターは分からなかった。遠くにマーガリンの風味はした。
クッキー生地はザクザクではなく、少しみちっとした感じ。油脂が滲み出てくる。

レーズンが甘いだけでなくほんのり苦味をプラス。味のアクセントになってる！

これはリベイクしても美味しそう！
やれば良かった～