【中評価】「もちプリ系太麺、スープは員数程度」 「Mk3」さんの「日清食品　日清ラ王　味噌」についてのクチコミ・評価

もちプリ系太麺、スープは員数程度
ラ王ブランドが売り物だけに太麺で、もっちりプリっと系ですね。ただ4分茹で直後よりもさらに1分くらい経ってからの方が明らかにもっちりさやプリっと感が上がっており、茹で時間は本来もうちょい長い方が向いてるような。時間が長いと面倒がられるという判断か？ 実際4分でも一般によくある3分よりは長いし。

カップ麺ラ王と比較すると麺質は微妙に粉っぽくコシや弾力も弱く、価格なりで同等品ではありません、当たり前だけど。
太もっちり系が好きな人には従来タイプよりも長所があるかな、但し細麺やシコシコ系が好みだと、こっちを選ぶ動機は乏しい。ノンフライ製品ならそんなに劇的には違わないですから。

スープは液体というかペーストの味噌。ネギ等の薬味も入っておらず、かなりシンプルな味。どちらか言うと食事向けに何か入れるベースとして作られてるのは先行の「正麺」に倣ったのか。もっとも、油脂や味噌の量がちょっと多くて、正麺と比べたら幾分コクはあります。生姜が効いてるのも正麺に似てるな。
野菜炒めとか、何か足さないと物足りない感じで、ここらも従来袋麺と比べて違う、単にそのまま食べるなら旧来品に分がある面も。