「ピリッと」 「料理っ子♪」さんの「新宿中村屋　本格四川　生姜の香り、ひき立つ麻婆豆腐」についてのクチコミ・評価

ピリッと
豆腐と長ネギを用意すれば、2〜3人分の麻婆豆腐が作れます。挽き肉入りなのは嬉しいですね。

こちらは、具ととろみの素が分かれているタイプではなく、最初からどろっとした餡＋挽き肉が入っているので、豆腐と餡を一緒に煮たたせた後に長ネギを加えればOK。手間がかからないので、簡単です。

コクがあってピリッとくる辛さなのですが、今まで買ったことのある麻婆豆腐の素とはちょっと違った仕上がりで、生姜入りだからかすっきりした後味に感じました。

付属の山椒をかけたら、辛さがUP(^^ゞ山椒の香りが強くて、生姜の風味がかき消されました(笑)

辛すぎることはないし、まさに中辛といった感じでよかったです。