【高評価】「ほっこりした甘さの柔らかキャンディ。」 「レビュアー」さんの「松屋製菓　そふとしるこ飴」についてのクチコミ・評価

ほっこりした甘さの柔らかキャンディ。
三重県の菓子メーカー松屋製菓さんのお菓子、北海道産小豆を使用したソフトタイプのキャンディです。
あずきフレーバーのキャンディを柔らか食感にすることで、まるでお汁粉を頂いているかのような感覚が楽しめるこちら、
原材料にはそれぞれ乾燥餡とこし餡の食感が異なる小豆を使用し、グラニュー糖や柔らかさを出す寒天などと言った材料が使用されています。
触った感じはそれほど柔らかくはありませんが、一口試食すると歯で簡単に押しつぶせる柔らかさがあり、
噛み締めるほどに小豆の素朴な甘さ、滋味深い風味がにじみ出てくるような味わいです。
まったりとしたやさしい味わいはまさしくお汁粉を髣髴させる、気持ちをほっこりと安らげてくれるおいしさでした。
食べ終わり頃になると若干のザラつきを感じますが、それはそれで小豆の繊維質を感じさせてくれるため素材感を楽しめます。
あと、柔らかいながらも歯につきにくいのもうれしいポイント、固すぎても歯を傷めてしまうので食感にもやさしさを感じるキャンディでした。