【高評価】「くるみもいちじくもいい味出しています。」 「みやびん」さんの「ローソン　Ｕｃｈｉ　Ｃａｆｅ’　ＳＷＥＥＴＳ　プレミアム２種のいちじくとクルミのロールケーキ」についてのクチコミ・評価

くるみもいちじくもいい味出しています。
白と黒の2種類のいちじくの実が中央に入ったロールケーキです。
クリームにも煉り込まれているようで、プチプチ感がクリームにもあります。

どちらのいちじくもやわらかく、
いい具合に漬かっている感じのしっとりさと甘味です。

いちじくの影響か、何らかの成分かは分からないけど、
クリームに少しカラメルのような風味を感じました。

美味しいけどクリームの後味は少し油脂分ぽさが残ります。
生クリームだけじゃなく植物性のクリームとかも多めに使ているのかな！？
クリーム単独の後味は少し悪い印象です。

生地にはくるみが入っていて、偶然かもしてませんが、
見えていないけど、すくうたびにコリッとした心地良い食感に当たったので、
以外にも多めに入っているかもしれません。

買ったり、自分でも作ったりするし、
ハード系パンでは大好きな組み合わせのいちじくとクルミですが、
まさかロールケーキでここまで上手く作ってくるとは思っていませんでした。
なかなかやりますね♪