【中評価】「かなり辛め　味噌一辺倒な印象」 「Mk3」さんの「ペヤング　辛口　ネギみそチャーシュー　やきそば」についてのクチコミ・評価

かなり辛め 味噌一辺倒な印象
ペヤンクの新味でしかも辛口と言ったら勝ちパターンなので期待して買ったんですが･･･生憎と珍しくイマイチでした。

タレをかけると主に味噌の香りそのまんまです、食べても味噌です、しょっぱい！
まろやかな味噌という公称なんだけど、かなり味噌きついです、それに隠されて他の味や香りがあんまり感じない。
辛さは例によってペヤングらしくきつめなんですが、味噌の塩辛さと一緒であまりカウンターになる味が無いものだから、ひたすら尖った味できつい。これまでなら甘みでカウンター当てるとかしてきたはずなんだけど、せいぜい麺の油気ぐらいしか「まろやか」要素がなくバランス悪いです。

麺はいつものペヤング麺。具は主に乾燥ネギと、チャーシューらしき肉片がちょっぴり。タレが上記のような味なので具の存在感もあんまり無い。