「「食べ方」があったとは・・・」 「レビュアー」さんの「明治　北海道十勝　生モッツァレラ」についてのクチコミ・評価

「食べ方」があったとは・・・
最近、お店のチーズコーナーでちらほら見かけるようになり気になっておりました。
「生」という文字。

近頃、「生」と付く食べ物増えましたねー
十数年前はそこまで聞かなかったような・・・。

覚えている限り、最初の「生」ブームは「生キャラメル」だったように思います。
直近では「生食パン」ですね。
最初に生食パン出た時はびっくりでしたねー。
食パンが生？！と、トンデモナイ勘違い。
生食パンの生は焼かずにand何もつけずにそのまま食べてもおいしいという意味だったんですよね(*´з`)

今回の商品も焼かなくてもおいしいとの事です。

そもそも明治さんはこれまでモッツァレラ作っていなかったようですね。
生産ラインを新設され、モッツァレラ市場に参入して最初に発売したのがこちらの商品だったんですね。
しかも最初は昨年9月28日に北海道、関東甲信越、関西での販売のみ。
そしてついに今年2021年8月1日にめでたく全国制覇！！

そして今、私の手元に。

昔、一時期我が家でもスライストマトとスライスモッツァレラ、
交互に並べて、まあ、オシャレ～
なんてことしてハマっていましたね。
最近は全く食べていなかったな～(￣▽￣)

だから
モッツァレラ食べるのひっさしぶり～！
でも、今回は「生」なので、お初ですね。

買って何も考えず、包丁でスライスしてしまいました。
食べてから気づきました。
これは「ちぎってたべる」

重要なのでもう一度、
「生はちぎって食べる」
なんだか生食パンみたいですね。

ひとまず、今回は切ってしまいましたが(｡-_-｡)
気になるお味は

食感はプリプリのかまぼこみたいです。
弾力ありますね。

うっすーら塩気があるので何も付けませんでした。
噛み噛みすると特有の繊維っぽさも感じました。
その繊維っぽい間からじゅわあじゅわあと
ミルクの味わいがにじみ出てきました。
牛乳を口に含んだときの感覚にも近くなりました。

よく、チーズの香りがニガテという方もいらっしゃるようですが
モッツァレラチーズ自体、臭みもなく、クセもないので
万人に受け入れられやすそうな感じもします。

パッケージも青で、売り場では、ぱっと気づきやすいです。
それにしても北海道関連の商品って青のパッケ―ジが多い気がしますが
気のせいでしょうか。
〇イズ、白い〇人、北〇のハッカ、ル〇オ・・・
そもそもスーパーに売られている牛乳パックの色に青が多いのは
ある理由が隠されているみたいです。
クチコミから話がそれてしまうのでここで止めておきます。

でもこのパッケージ、新鮮な状態でお届けできるよう、
遮光性に優れたアルミ蒸着フィルムを使用してるんですって(*´з`)
包装からこだわることでより良い美味しさに一歩近づくのですね(^O^)

深い～(￣▽￣)

あ、ちなみにコロナ禍で家庭内チーズ消費がUPしているようですねー(*´з`)♪
家飲みとか、おやつとか・・・

次、食べるときはちぎって食べよーと思いました。
ちぎって食べると色々いいみたいですよ。
①手軽！
②味が染み込む！
③ふわっと感
・
・
・など。ホームページに色々書いてありました。
あと、レシピも載っていました。

最初はぜひ、なにも加えず、「生」感を！
次回からお好きなアレンジを！