長良川の登り鮎🐟️

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リピしたい

岐阜の祖父母宅の近く、お散歩コースにある和菓子屋さんの鮎菓子。
ちょくちょく岐阜行ってたけど、少しご無沙汰😿
わざわざ持ってきてくれました🧓👵アリガトー

鮎菓子って、鮎の形したどら生地に餅(餡入ってるのもあるらしいけど)なのですが、小さい頃から食べてるからか、香りが記憶に染み付いてて、きめ細かくしっとり、少しペタッとした皮の甘い香りが懐かしいようなとってもいい香りします。
カステラやどら焼きより、たまご味が強すぎないのも⭕️(たまごは🐣大好きだけど)
日持ちは10日ほどですが、製造日の翌日のものだったので、端っこまで柔らかくふんわりしてて、ふわもちりな食感のうす皮に、甘めねっとりなお餅が絶妙なバランスで入ってます。甘めだけど余計なもの入ってないので、後引かない甘さが⭕️

1個30gほどの小振りで、スリムな若鮎って感じで食べやすく、こちらの登り鮎は駅の売店にも並んでるので、岐阜土産に是非おすすめです🐱

90.8㌔㌍
たんぱく質1.2
脂質0.6
炭水化物20.1
食塩相当量0.1

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入手:購入品/その他/玉井屋本舗

食べた日:2021年9月

投稿日:2021/09/25

コメント一覧 (2件)

岐阜のあゆ菓子、美味しいですよね♡
主人の実家への帰省ができなくなって1年半ほど?そろそろ帰省しようと言い出した主人とまだ今じゃないと思う私とで食い違ってやや険悪になり、ちょっと落ち込みモードですσ(^_^;)

あゆも五平餅も何もかも、岐阜が恋しい気持ちは私もあるんですが…。
By やにゃさん2021/09/25      -
やにゃさん
たしかにまだまだ安心できないし、
岐阜🔁名古屋の距離じゃないですもんね。私が突然手術なんてするから、びっくりして飛んできました🤭
ここの鮎菓子は姿もシュッとしてて、絶品です🐱
By canelaさん2021/09/25      -

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