「バター不使用で濃厚☆」 「料理っ子♪」さんの「茂蔵　ふぞろいの豆乳バウムクーヘン」についてのクチコミ・評価

バター不使用で濃厚☆
生地に豆乳を使用したバームクーヘンで、しっとりとした滑らかな生地に仕上がっています。

卵の風味が感じられる優しい甘さで、豆乳っぽさはあまりわからなかったかなぁ。。

バームクーヘンらしいｺｸはちゃんとあるのに、原材料を見ると、バターをはじめとする乳製品を使っていないみたいで、ちょっとビックリしました★

一般的なバームクーヘンではしっとり感をバターで醸し出しているものの、こちらは豆乳で代用できてるみたいですね。

カロリー表記はないけど、一般的なバームクーヘンより低カロリーな気がします。