「すんごいおちち次の日チーズうますぎ(〃艸〃)」 「みにぃ321321」さんの「会津中央　べこの乳　たべるヨーグルト」についてのクチコミ・評価

すんごいおちち次の日チーズうますぎ(〃艸〃)

会津中央乳業
べこの乳
たべるヨーグルト


「べこの乳」をそのまま乳酸菌で発酵させたシンプルなヨーグルト。
無添加、無加糖のプレーンタイプ。
2種類の乳酸菌を使ったこのヨーグルトは、乳酸菌が活発ですっきりとした酸味が特徴。


べこの乳の牛乳と、瓶入りのヨーグルトは食べたことあるけど、これは初めて見かけたので購入。

480gサイズで、原材料は、生乳、乳製品。

乳脂肪分3.5％


開封すると、生乳の香りがしっかりなおいしそうなヨーグルトの香り。

蓋裏にヨーグルトがべったり付いていて、スプーンですくうとややだまになってるけど、なめらかクリーミーでやや粘りもあり。


香りと同じく、生乳の旨みがしっかりで、酸味もあるけど生乳の味わいとのバランスがすばらしい。

無糖だから甘さがないぶん、より生乳の味わいがしっかり感じられてコクもしっかりあって、これおいしー！！

このままでも大好きだけど、バナナ＆きなこ＋はちみつもまちがいないおいしさ。


次の日にはホエイもたっぷり出てくるけど、ホエイ取り除くと水切りしたような固さになっていて、ねっとりしてまさにチーズ。


カンパーニュに塗ってはちみつかけてしあわせすぎた。