【高評価】「お芋ペーストが素晴らしい…!」 「apricot」さんの「ローソン　Ｕｃｈｉ　Ｃａｆｅ’　和パフェ　お芋」についてのクチコミ・評価

お芋ペーストが素晴らしい…!
製造はオイシス。

『お芋堪能！焼芋の素朴な風味と甘さが口の中にひろがる和パフェです。ムースやクリーム・クランチなど異なる食感を組み合わせた4層仕立て。』

下からカラメルソース、スポンジ、クランチ、さつまいもムース、ホイップ、焼き芋ペースト、トッピングに黒ごまという構成。

カラメルソースはジュレ状になっており、結構苦さが効いています。なんとなく、焼き芋を食べた時に感じる風味が再現されているような…？他と合わさってもかなり存在感があり、印象に強く残る要素でした。

中心部分にあるクランチはコーティングのチョコの甘さがちょうどよく、ザクザクとした食感も良いアクセントになっていました。

ムースのお芋感はそこまで強くない印象。
ホイップはミルキーで甘さはかなり控えめでした。
感動したのは上の焼き芋風味ペースト。ただのさつまいもではなく、「焼き芋」のほっくり感がちゃんと感じられます。
お芋本来の優しい甘さが生かされており、とても美味しかったです。

全体的に味のバランスがよかったので、この値段でも許容範囲かな…と思います。
機会があればリピしたいです。