【中評価】「肉がホロホロ、手羽先煮込み」 「踊る埴輪」さんの「三和　さんわの手羽煮」についてのクチコミ・評価

肉がホロホロ、手羽先煮込み
こちらは名古屋に行った知人から頂いたお土産。
鳥の手羽先煮込みを真空パックにしたもので、湯煎でもレンジでも手軽に調理できます。
量は何種類かあるようですが、私が頂いたのは3本入りのもの。たしか骨も含めて150gくらいあったかな。けっこうボリューミーです。

それで味は、焼鳥の缶詰ってありますよね？あれと同系統だけど、あれをずっと美味しくしたみたいな。
まず味付けは似たような甘口醤油。
でも鶏肉の旨味やコラーゲンが溶け出していて良い味わいです。

それに鶏肉は圧力調理されてホロホロに柔らかいです。
でも手羽先だから下の肉がジューシーだし、缶詰の焼鳥みたいにボロボロになり過ぎてないのが良いです。
肉の旨味もしっかり残ってるし。
なんと骨まで食べれるくらい柔らかです（そんな美味しくないから食べないけど…^^;）

まあ、オカズよりオツマミ向きの商品ですね。
酒飲みへのお土産に良いと思います(^o^)