【中評価】「再現の仕方がイマイチ」 「ペリカ」さんの「ヤマザキ　ランチパック　ランチパック　クアトロフォルマッジ　ピザハット監修」についてのクチコミ・評価

再現の仕方がイマイチ
コラボ物で偶にある事ですが、ある物をイメージしている割にはポイント外しているというか。ピザのクワトロフォルマッジ、甘いソースは後掛けですよね。基本的には塩気と甘さは独立で、後で追加する事で得られる味変共存エリアが美味しかったりすると思うのですが。その観点で本品は微妙でした。カニクリームコロッケのような色と食感のフィリングが、既に甘じょっぱい均一な風味。実際は甘い蜂蜜が別層で入っていたのかも知れませんが、メインのチーズフィリングはもっと普通に塩気のあるチーズで良かったのではないかと。ほぼ風味はしませんでしたが、偶に入っていた黒い粒はブラックペッパーだったのかな。
せめて塩味効いたチーズ層と甘い蜂蜜ソースがわかりやすく完全分離で入っていたら良かったかなぁ。
生地はそのままでしっとり、トーストで香ばしくなり、文句無しの品質でした。

【2021/10/10追記】
蜂蜜ではなく、メープルですね。雑な味覚丸出しでした(笑)