「くるみ🐿️いっぱい✨」 「レビュアー」さんの「ガトーフレーズ　上高地　峠の古木」についてのクチコミ・評価

くるみ🐿️いっぱい✨
数年前に登山で上高地に行ったとき初めて買って以来、家族からリクエストされるお土産✨

峠の古木(こぼく)なんて、地味なネーミング😬

シュー皮とカステラ生地の2層のシューロールケーキです。

日持ちするタイプなので、もちろんフレッシュクリームのロールケーキではないのですが、とにかく胡桃がこれでもか！というくらいビッチリ✨

この胡桃が固すぎず、程よくしっとり、コリコリと小気味よくて、シューロールの、シューってあんまり好きじゃないけどくるみ粒のおかげでゴワつきなく、キメこまやかなふんわり黒糖ロールの口溶けの邪魔にならずホント、バランス良くできてます。
バタークリームは好み分かれそうだけど、そんなにたっぷりでもないし、甘めだけど、他が甘すぎないからちょうどいい。

お土産ってピンきりだけど、日持ちする洋菓子としては、クオリティ高め。

上高地じゃなくても
「信州 峠の古木」という名前でもSAで売ってました。
個包装もあるので、くるみ好きさんにオススメです🐱

100g当たり
376㌔㌍
たんぱく質6.7
脂質19.2
炭水化物44
食塩相当量0.12

1本 約400g