「ガツンと塩🍜素朴」 「レビュアー」さんの「山丁長谷川商店　社長のいちおし　生ラーメン　函館の味　しお味」についてのクチコミ・評価

ガツンと塩🍜素朴
口コミの煮卵が美味しそ🤤すぎたので即、買いにいったついで、そーいえばいただきものの塩ラーメンあったな～
インスタントが楽だから、なかなか生ラーメンに手が付かずだったけどいいタイミング✨ひとりラーメン屋開店😁

これ、祖父が物産展で買って食べたら昔ながらで美味しかったと再購入してきたらしい。

製造は北海道で2番目に古い製麺会社、丸豆岡田製麺

袋焼きそばみたいな四角い生麺120gと液体スープ32gの2食入り。

3分半程で茹であがり～麺の太さは中くらいのストレート。
もちもちとかプリプリというよりは、色もだけど卵味で重みある食感。
手際が悪いので食べる頃には、少し茹ですぎた感😅

スープはガツンと塩！
あっさりに見えて、脂のコクやかつお出汁きいててシンプルだけど、たまご味の麺と絡んでコク旨。

麺の素朴な感じやスープの塩効いてるとこが、なんとなく祖父の言ってた昔ながら～に納得。

ラーメン屋行ったばっかりで思うのは
生ラーメンって茹で加減難しいし、具材用意もしなきゃだし自分で作るのやっぱ苦手😖
スープアツアツ出来立てをスルっと食べられるのって素晴らしい。

390㌔㌍
たんぱく質12
脂質5.5
炭水化物73
食塩相当量8.0