森永製菓 宇治抹茶ホットケーキミック 箱130g×2
発売日：3月19日
食べたい
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「ケーキには不向きかも🍰」 「レビュアー」さんの「日清 糖質３０％オフ お菓子・料理用ミックス」についてのクチコミ・評価
日清 糖質30％オフ お菓子・料理用ミックス 袋300g
発売日：2019/8/20
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ケーキには不向きかも🍰
糖質オフの小麦粉を買ってみたので、サイトのおすすめレシピをお試し中。
魚や、肉にまぶすなどに使うには、薄力粉との違いがよくわからなかったので、
お好み焼き！これも普通。
パッケージ写真にもある、スポンジケーキは膨らむか？と試作してみました。
見た目も香りも、薄力粉と変わらないサラサラとした白い粉。
原材料見ると、小麦粉たんぱく、繊維、でんぷん入り(100g当たり糖質38.9g 食物繊維34g)
試作ということでたまご1個で作れるレシピを参考に焼いてみたら～
普通の薄力粉より高さが出ず、きめ細かいけど少しずっしり重めな感じ。
味はあんまり変わらなかったけど、生クリーム塗らずに置いといた生地は、時間経つと端っこがホロホロ粉っぽく乾燥してました。
とりあえず、ホイップモリモリにしたけど、ホイップもいつもより余るくらい(ヘルシーでいいか🤣)
繊維やでんぷんのせいで、ふんわりしないのかな～
次はベーキングパウダー入れて作ってみようかな？
100g当たり
295㌔㌍
たんぱく質14.1
脂質1.7
炭水化物72.9(糖質：38.9 食物繊維：34)
食塩相当量0.12〜0.21
家にあった普段の日清フラワー
100g 当たり
350㌔㌍
たんぱく質 8
脂質 1.5
炭水化物 76
食塩相当量 0
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入手：購入品/スーパー/マックスバリュ
食べた日:2021年11月
投稿日:2021/11/22
コメント一覧 （3件）
このクチコミへコメント
- ケーキ🎂美味しそう〜✨( *´艸`)
繊維が多いのが原因だとしたら、ベーキングパウダーで解消されそうですね💡
おから蒸しパンもベーキングパウダー入れるとちゃんと膨らむしd('∀'*) -
By もぐりーさん2021/11/22
- 来月は家族の誕生日🎂やら、クリスマス🎄で母とケーキ焼くのですが、たまたまこんな粉見つけたのでどーかな？と思って…ミックス粉なら膨張材とか入ってるけど、やはりベーキングパウダーの力を借りないと、ボリュームは出なそうです😥
-
By レビュアーさん2021/11/22
- 手作りケーキ🎂でお祝いだなんてステキ〜❤
ベーキングパウダーのパワーで大成功しますように(๑>ㅂ･๑)💕 -
By もぐりーさん2021/11/22
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