【中評価】「551とは別物ですね。」 「chocolate-love」さんの「蓬莱本館 フレッシュ豚饅」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
551とは別物ですね。
ここ数ヶ月の間、関西の豚まんの食べ歩きをしていました。
それまでは普通にスーパーでこれを見かけて、たまに買って食べてました。
その時はこれはこれで好きだったし、
ヤマザキのも好きだった。
でも、蓬莱551とは別物ですね。
あちらは生地に弾力があって生地が甘いです。
これは、生地が柔らかくて、優しい味ですね。
見た目も全然違うし。
そして、この商品は生地と餡が完全に分離していて
中で空洞が出来ています。
味もこっちの方は若干生臭さがあるようで、旨味がない。
ジューシーさが全くない。
辛子無しでは食べられない。
豚まんの食べ歩きをしなければ、気付けなかったことです。
知らないってことは怖いことなんだと気付きました。。。
やっぱり、関西の有名豚まんとは全然違いました。
ちなみに私の関西の豚まんベスト5は
5 神戸 四興楼
4 大阪 蓬莱551
3 神戸南京町 老祥記
2 大阪 二見
1 神戸 一貫楼
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入手:購入品/スーパー/プライスカット
食べた日:2013/04
投稿日:2013/04/09
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レビュアーさん4 ちょっと高級な肉マン♬
大きめの3個入りで400円代。
スーパーで買える肉まんの中ではわりとお高めなので、やはりおいしい。
しっとりふかふか、厚くて甘めの皮に手作り感のあるジューシィな肉餡。なぜか大きめの空洞アリ。
551の蓬莱だと思って買ったら全くの別物でした(笑) -
ビールが一番さん4 スーパーで買える蓬莱の豚まん(^ ^)
蓬莱本館さんから発売されています、フレッシュ豚まん3個入り。
蓬莱の豚まんといえば551蓬莱さんが有名なんですが、こちらの蓬莱本館さんの豚まんはスーパーで販売されています。
もともと一つの会社が枝分かれしたとのこと。
551さんよりも皮が厚くなくあの独特の臭いが苦手な方にはこちらの方が合うかもしれないですね。 -
ミサミサさん3 普通においしい
関西では有名な肉まんのようなので、スーパーで見かけて購入!
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あっためて、いい香り。
甘みのある生地に、肉々しいあんが美味しい -
レビュアーさん5 スーパーで買えるもう一つの蓬莱(^ ^)
蓬莱本館さんから販売されています、フレッシュ豚饅3個入り。大阪で蓬莱の豚まんといえば551蓬莱が有名ですが、スーパーで買えるのは蓬莱本館さんの豚饅。なんか前に見た記憶では蓬莱さんって3系列あるって記憶ありますが、はっきりと覚えていない^^;。お気に入りレビュアーさんオススメのサッポロビールさんの銀座ライオンで乾杯!
551さんと比較しますと餡が豚肉と玉ねぎがそれぞれに存在を主張、551は合わせ団子状態になっています。それぞれ美味しくですが、これも美味い、好きなビールで流し込む、しあわせな瞬間でした(^ ^)。 -
おくのママさん生地が甘めでお肉とあう♡
半額になっていたので購入。一つ一つが結構ボリューミー!見た目はコンビニの肉まんと違いつるっとした表面。こういったスーパーの肉まんは温めると生地が固くなったり、べちょっとしたり、温め方が難しかったのですが、こちらは掲載されている通りに温めると生地が全然違う!ふわふわ!甘さのある生地で美味しい!お肉は思ったより入っていないけど、生地が美味しいから問題ないです♡特記することはないけど、もちろん、具も美味しかったです!これはリピしたい♡
318キロカロリー
「惣菜」カテゴリの新発売
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- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
天面を焼くことでプリンをイメージしたかわいらしい見た目を再現しました。また、生地に卵黄を配合することでふんわりとした食感の生地にするとともに、独自配合によって生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ調理後もふっくら・しっとり感を楽しめるよう仕上げました。
②具材の原料と配合を見直し、卵と乳のコクがアップ!レトロプリンの味わいを再現
過去のプリンまんよりも卵の配合量が多い、生乳入りのカスタード風味クリームを使用することで、卵と乳のコクをアップさせました。中心のカラメルソースは、自社炊きで煮詰めることで甘味と苦みをバランスよく引き出したほろ苦いソースに仕上げ、まるでレトロプリンのような味わいを表現しました。
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