無印良品 有機エキストラバージンオリーブオイル ボトル340g
発売日：----
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- 価格：1390円
【高評価】「韓国料理に合うなんて・・・」 「いっぷ-」さんの「九鬼 韓国料理に合うごま油」についてのクチコミ・評価
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総合評価 6
韓国料理に合うなんて・・・
チャプチェを作る際いつも普通のごま油を使っていました。
今回この韓国料理に合うごま油で作ってみましたが普段とあまりかわらず・・・・
もともとごま油を韓国料理に使うので・・・間違いなく美味しいですがこのごま油でなくても、と思いました。
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食べた日:2013/04
投稿日:2013/04/10
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ukchiechieさん7 とっても香ばしいです
キムチチゲを作るときに使いました。
火を止める直前に入れています。
とっても香りが高く、食欲をそそります。
ごま油の色は、通常のものよりも濃い飴色です。 -
sunsunさん7 仕上げに
コクと香りが濃いので、料理の最後の一振りで、味がグーンとアップしました。ちょっと物足りないお味でも、これをかけたら美味しくなるんです。 -
アケチャンさん6 コクが違います！
ごま油はどれもコクがあり美味しいですが、このごま油はコクにさらに香ばしい香りと旨みが感じられ本格的な味わいになります。しっかりした味なのでごまが好きな方にオススメです。 -
ゆーま大好きさん6 チャーハンの仕上げに☆
ガラスープをベースにしたチャーハンの仕上げにひと回しかけたら香りがよく本格的に仕上がりました。 -
レビュアーさん4 香りが強い
同封レシピのチヂミを作った。
香りが部屋いっぱいに広がり、帰宅した家族が、台所を覗きに来た。
使用料が多いためか、すぐなくなった。
ワカメスープに入れても、良かった。 -
ぐるーみーさん7 料理にコクがでます。
開封時の香りは「和食に合う」ほうがしっかりしている感じでしたが、料理に使うとこちらのほうが味わい深く感じられます。塩、一味、ごま油だけのシンプル＆簡単ナムルもいつもより韓国料理らしくなったし、お弁当用炒め物は冷めて時間がたってもごま風味がしっかり！これからの季節、生野菜用ドレッシングにも重宝しそうです。
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