【中評価】「チープだけど一応博多っぽい」 「踊る埴輪」さんの「明星食品 博多バリカタ 濃厚豚骨」についてのクチコミ・評価
明星食品 博多バリカタ 濃厚豚骨 カップ88g
発売日:2021/7/19
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総合評価 4
チープだけど一応博多っぽい
こちらは縦型カップの博多ラーメン風カップ麺。
よく行くスーパーで税別111円で売ってたので(定価の約半額)、試しに買ってみました(^ー^)
縦型と言っても麺量65gで、カップヌードルとかより一回り大きなタイプです。
んで食べた感想ですが…、まずスープは博多風の白濁した豚骨スープ。
ただかなりあっさりと言うか薄っぺらい味ですね…(^_^;)
別袋の香味油でかなりニンニクの効いた味になりますが、元がカップ麺の粉スープなので、お世辞にも美味しいと言えない…
でも一応博多気分になれるスープです。
それに麺は極細ストレート麺。待ち時間が1分だけなんですが、本物の博多ラーメンみたいな低加水麺の固さを上手く表現できてます。
だからと言っても「まるで生麺」って訳では全然ありません。
ノンフライ麺ですが、やっぱりチープなカップ麺の麺です。
それに具は挽き肉(豚・鶏)と韮と、胡麻と紅生姜。
挽き肉と韮が博多ラーメンっぽくないけど、胡麻と紅生姜はスープの味に混ざって、より博多ラーメンっぽくしてくれます。
ってことで、あまりリアルさがないけど、まあカップ麺だしこんなものなのかな〜
とにかくチープな味でしたが、一応頑張って博多ラーメンっぽくしてるのが気に入りました。
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入手:購入品/スーパー/デイリンク
食べた日:2021/11
投稿日:2021/12/18
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tddtakaさん5 明星食品 博多バリカタ 濃厚豚骨
2021年7月19日発売です。
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細ストレート麺がカップに合うのかなぁ
仕上がり時間も早いのが良いです。 -
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↑すみません、私は本場の博多の味を知らないので本場はこーゆーものだと思う方は見逃してください 🙏🏻
あと私的に微妙だと感じたところは麺ですね〜
60秒で食べられるがコンセプトっぽい商品だから仕方がない気もするけど、3分くらいほんとに少しの時間が経つとだいぶ柔らかくなってしまいました 😅正直、麺はあまりおいしくないです!舌で切れてしまうような感じです。
「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- ■めん:滑らかで歯切れの良いめんです。スープとの相性も良く、一体感のあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:3分)
■スープ:ポークと味噌をベースに、花椒や唐辛子でアクセントをつけた担担麺スープです。酒粕の風味を活かした、味わい深い一杯に仕上げました。
■かやく:風味の良いごま、程良く味付けした肉そぼろ、彩りの良いねぎ、唐辛子を入れました。
■パッケージ:落ち着いた色合いの背景色に酒蔵をイメージしたイラストをあわせた質感のあるデザインで、いつもとはひと味違うおいしさやこだわりを表現しました。
- ■めん:滑らかで歯切れの良いめんです。スープとの相性も良く、一体感のあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:3分)
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- ■めん:適度な弾力と滑らかさを併せ持った太めんです。めんに適度な味付けをし、スープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間:3分)
■スープ:チキンとポークをベースに、ジンジャーやガーリックでアクセントをつけた味噌スープです。酒粕の風味を活かした、味わい深い一杯に仕上げました。
■かやく:程良く味付けした肉そぼろ、彩りの良いコーン、ねぎ、唐辛子を入れました。
■パッケージ:落ち着いた色合いの背景色に酒蔵をイメージしたイラストをあわせた質感のあるデザインで、いつもとはひと味違うおいしさやこだわりを表現しました。
- ■めん:適度な弾力と滑らかさを併せ持った太めんです。めんに適度な味付けをし、スープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間:3分)
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- ■めん:滑らかで歯切れの良い丸刃のめんです。(湯戻し時間:3分)
■スープ:ポークをベースに魚介の旨みを利かせた醤油スープです。液体スープを加えることでラードの香りが広がり、食欲をそそる一杯に仕上げました。
■かやく:大豆そぼろ、メンマ、ねぎを入れました。
■パッケージ:ご当地名や観光名所を分かりやすく配置し、旅情感や郷愁感を想起させるデザインです。
- ■めん:滑らかで歯切れの良い丸刃のめんです。(湯戻し時間:3分)
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