【中評価】「キャラメル強め」 「apricot」さんの「ヤマザキ　かすてらロール」についてのクチコミ・評価

キャラメル強め
製造は山崎製パン。税込み298円。

『ふんわり焼き上げたカステラ生地にキャラメルシロップを染みこませ、練 乳入りクリームを巻き込みました。カステラ生地は、「ヨード卵・光」と「島 砂糖」を使用したコクと上品な甘みのある味わいで、しっとりふんわりとし た食感に焼き上げました。練乳入りクリームは、北海道産練乳を使用し、コ クとともに口どけよく仕上げました。カステラ生地に染みこんだほんのりビ ターなキャラメルシロップが味にアクセントを効かせています。』

・ふんわり粗めのカステラ生地。黄色みが強く、たまご感しっかりという感じ。
・キャラメルシロップはほろ苦。だけど甘さもしっかり。生地にじゅんわり染みてる感じが良い◎一番存在感が強い要素でした。
・練乳入りクリームはぬめっと系。甘さは意外と普通？キャラメルシロップに押され気味。
・全部食べると結構ずっしり、甘々。