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総合評価 3

味3|見た目3|香り4|コク4|食感4

冷ました方が美味しい

ゴボウスープですが、ゴボウの味っていまいちどんなものかが分からないので、何とも言えませんが、んー具なしは微妙です。せめて玉ねぎが入っていてもいいかも。
熱々だと味が分かりにくいんですが、少し冷ました方がゴボウの香りがして美味しいと思います。
こちらはスープとして単品で使うよりも、何かの料理に入れて使う方がいいと思いました。

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食べた日:2013/04

投稿日:2013/04/18

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