「ミルクたっぷり乳糖は自然のミルクの甘みであれよりすき(〃艸〃)」 「みにぃ321321」さんの「トーヨービバレッジ　町村農場　かふぇおれ　砂糖不使用」についてのクチコミ・評価

ミルクたっぷり乳糖は自然のミルクの甘みであれよりすき(〃艸〃)

トーヨービバレッジ
町村農場
乳糖で仕立てたかふぇおれ
砂糖不使用

乳に含まれる糖分“乳糖”は、砂糖の約1/5〜2/5程度のやさしい甘さが特徴。
そんな“乳糖”の甘さのみで仕立て、砂糖は一切使用せずにつくったミルクたっぷりのカフェオレです。
ミルクの美味しさを引き出し、搾りたてのミルクのような味わいをお楽しみいただけます。

冷凍するなら別だけど、ふつうに飲むカフェオレは基本砂糖入ってないのが好みなので購入。

原材料
生乳(50％未満)(国産)、乳製品、コーヒー、乳糖/乳化剤



開封すると、チルドカップによくあるようなミルキーなラテの香りだなーと思って、前にクチコミした猿田彦の甘くないカフェラテのに似た香りだと思って嗅いでみたら、同じ香り。


ついでに猿田彦のとツーショット📸

コップにうつすと、猿田彦のよりミルクたっぷりそうな色。

味わいも、色と同じくミルク感たっぷりで、コーヒーよりもミルク感のがしっかり。

猿田彦のもミルク感たっぷりだと思ってたけど、猿田彦のよりミルク感があり、飲み比べたら猿田彦のはほろ苦さも感じられる。

ミルクにコーヒーを少し加えたような感じで、乳脂肪分1.8％だから濃厚な牛乳とかでもないけど、1.8％なわりにはコクやまろやかさはある。

砂糖入ってないけど、乳糖の甘さがミルクの自然の甘みに感じられるくらい自然の甘さ。

温めると、甘みも増してホッとする味わいに。


ほんのり甘みはあるけど、このまま冷凍だと甘さ足りないだろうから、パルスイート入れて冷凍したら、そのままよりミルクは控えめになったけど、コーヒーの風味は増して、めちゃうまカフェオレフローズンに。

でもこれは、ホットがすき。

わたしは猿田彦のミルクの風味より、こっちのミルクの風味のがすき。