冷凍からリベイクしました
スイーツとあるし、冷やすかなと冷蔵していたのですが、食べる機会を逸しそうで冷凍に切り換えました。いざ、食べる時に凍ったままもなんなので、周りのデニッシュだけてもど…と思いしっかりめにリベイクしました。デニッシュは少し黒いくらいになったけど、サクサク、マーガリンが立ってよい香りで食感も良く、ケーキ部は半解凍状態で上部はねっちり、チーズケーキとしてすきなテクスチャ、甘さはほどほど酸味少しでスイーツらしく美味しかったです
入手:購入品/スーパー
食べた日:2022/01
投稿日:2022/01/18