【中評価】「クリームは濃いがインパクトは薄い」 「めりけん」さんの「エースコック スーパーカップ1.5倍 NEXT クリーミー味噌チーズ味ラーメン」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
クリームは濃いがインパクトは薄い
今回いただくのはスーパーカップ1.5倍NEXTクリーミー味噌チーズ味ラーメン。エースコックのニュースリリースを見て気になっていた。近所のスーパーやコンビニを探し回ったのだが見つからなかった。やむを得ず通販でゲットした。ヨドバシの通販サイトでだ。ヨドバシではカメラをはじめ時計やパソコンなど様々な商品を購入してきた。いままでに何十万円使っただろう。そのヨドバシで今度はカップ麺を買うことになるとは。もうスーパーやコンビニを探し回らなくていい。好きなカップ麺を選んでポチするだけさ。しかも送料無料ときたもんだ。こりゃ便利でお得♪ もはやヨドバシ信者なのだ。どうでもいい話はさておき、大いなる期待をもって実食に臨んだ。調理方法は標準的。粉末スープを入れて熱湯を注ぎ3分。従来のスーパーカップは4分だったが...。最後に「おいチーソース」を入れて出来上がりだ。チーソース?なんだそりゃ?調べてみると、チーズの濃厚な風味とトロミを出す特製ソースだそうな。小袋を絞ると黄土色っぽくて粘土の高いソースが出てきた。それが加わった途端、バターのようなキャラメルのような香りが立ち込めた。スープを混ぜ混ぜすると一気にクリーミーになった。面白いじゃぁないか!でも肝心なのは味だよ味。いざ実食。うーむ、味噌味はとってもマイルドだ。クリーミーチーズのおかげでまろやかだ。同じスーパーカップの熟成味噌とは全然違う味わいだ。クリームは濃いがインパクトは薄い。そして麺。戻し時間が3分と短縮されたことから分かるとおり従来よりやや細い。でも歯ごたえは十分だ。クリーミーなスープがよく絡む。かやくはちょっと粗末だ。肉そぼろもコーンもネギも少量ずつ。混ぜるとさらに存在感が薄くなる。開発コストをスープと麺にかけた結果、かやくが粗末になったのだろうか。濃厚新味への進化を大々的に謳うならば、スープと麺とかやくトータルで新境地を開拓してほしい。そこまでやれば真のNEXTだろう。
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入手:購入品/通信販売・ネットスーパー
食べた日:2022/01
投稿日:2022/01/26
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「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- 四川飯店の麻婆豆腐は辣油・花椒 (ホアジャオ) のほど良い辛さと広がる香りが特長です。本商品も、スープは豚と味噌をベースに、赤唐辛子と花椒でアクセントをつけた、辛みとしびれが効いたコクのある麻辣スープになっています。また、ひき肉・豆腐・ねぎが具材として入っています。ローストした唐辛子と花椒が華やかに香る辣油を仕上げに入れると、表面はなめらかで中心はしっかりとした食感のノンフライ麺と絶妙に絡む本格的な味わいが楽しめます。
上質な中華を印象付けるボルドー色のパッケージで、本気(マジ)中華を味わってください。
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- 近年、来店者数をあえて限定し、素材や製法にこだわった高品質な一杯を提供する "完全予約制" のラーメン店が注目を集めています。
そこで今回、予約必須のラーメンが手軽に味わえる「並んでも食べられない完全予約制の名店」シリーズを発売します。
第1弾となる「Ramen Break Beats 地鶏醤油らぁ麺」は、東京都目黒区にある醤油ラーメンの名店「Ramen Break Beats」の店主・柳瀬 拓郎 (やなせ たくろう) 氏監修のもと、お店の看板メニュー「地鶏醤油らぁ麺」の味わいを再現した商品です。
濃口醤油をベースにしたスープに、地鶏のだし*1や糸島産の醤油*2、燻製の香りをきかせた「特製醬油だれ」を加えれば、上質な旨みが際立つ芳醇でコク深い味わいに仕上がります。お店の麺をイメージして新開発したノンフライ中細ストレート麺は、つるみと弾力がある食感が特長です。具材にはチャーシュー、ネギを入れました。
こだわりが詰まった間違いないおいしさの逸品を、ご家庭で心ゆくまで堪能してください。
*1 名古屋コーチンのエキス0.1%、阿波尾鶏のチキン調味料0.1%使用 (製品に占める割合)
*2 糸島醸造醤油0.4%使用 (製品に占める割合)
- 近年、来店者数をあえて限定し、素材や製法にこだわった高品質な一杯を提供する "完全予約制" のラーメン店が注目を集めています。
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- 尾道ラーメンの有名店「東珍康」監修のカップ麺です。醤油のキレと背脂の風味がきいたスープが特長です。
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