【高評価】「玉ねぎ大盛(前回比1.4倍)だそうですが少ないです。」 「たわけ」さんの「サンヨー食品　みんみんラーメン本店監修　八王子醤油ラーメン　たまねぎ大盛」についてのクチコミ・評価

玉ねぎ大盛(前回比1.4倍)だそうですが少ないです。
2021年9月13日リニューアル発売 431kcal \237.6

具はフライドオニオン、玉ねぎ、メンマ。
リニューアルで青ねぎがなくなり、チャーシューがメンマに･･･
前Ver.は未食ですが、フライドオニオンが大盛とは特に感じませんでした。
もっと入っていても良いと思います。
玉ねぎは粒状のものが沈んでいて、シャキシャキした歯ごたえがあります
メンマはほんの数片、色がフライドオニオンと似ているので気付きにくいです。

麺は中細の縮れた油揚げ麺。
スナック感のあるチープさがこのスープにあっていて良い感じです。

スープは豚ガラ醤油、鰹。
ラードと玉ねぎの甘みが良く出ています。
醤油は丸みのある後味、このスープは美味しいです。
燕三条や煮干しラーメンの背脂や濃い目の醤油で押しまくるスープとは全く違うタイプです。
「澄んだ醤油スープ」というのが八王子ラーメンの特徴の一つだそうで、まさにその通りでした。

具、麺、スープと組み合わせるととても良いコンビネーションだと思いました。
豪華路線ではない監修品も良い物です。
他社製の八王子ラーメンも買っておいてあるのですが、比較せずとも美味しいと断言できます。